日々のことの最近のブログ記事
2012年12月18日
リンゴ
子供時代から長野の田舎からとびっきり美味しいリンゴが毎年、段ボール箱いっぱいに届いた。
大人になって自分で暮らし初めて、りっぱなリンゴが毎年、サンタのように来たのが
どんなに幸運なことか知った。
今年も自宅もFEPも冷蔵庫はリンゴがたくさんはいっている。
おまけに大家さんからも頂いて。
今、街にゾンビが街にあふれても私はリンゴを食べて籠城できそうだ。
。
2012年12月11日
冬のピクルス
赤かぶとビーツのピクルス。とっさにサラダに色を付けたい時、便利。
勿論、美味しい。ビーツは本来の甘さも会って、最高。
2012年9月26日
銀杏ー食す
若すぎるとがっかりしてたけど、クラフトペーペーバッグに入れて、電子レンジにかけるとばっちり。
クラフトペーペーバッグが決め手。面倒だった銀杏炒りはこれでOK 。殻も簡単にとれる。
みんな、勝手に割れてくれる。
2012年9月24日
秋の気配
FEPの前の道は春は桜で秋はイチョウです。
銀杏見つけたけど、まだ若かった〜。
土に埋めてくさらせないとなんですよね？
どうりで匂いがしなかった、、、
でも、秋が来てる感じ。
。
2012年8月19日
１７日（金）夜は無事、大盛況におわりました。
ありがとうございます！
はたと気づけば，まったく写真とっておらず、きちんとした報告ができず、
反省しています。
その日のメニューはこんな感じでした。
1．野菜いろいろチリコンカルネ w／トマト玄米ライス
ビーギャン向けチリでサツマイモ、キドニービーンズ、白インゲン豆、パプリカ、タマネギ、etc.
2．ミーティーチリコンカルネ w／トマト玄米ライス
１の肉がたっぷりバージョン
3．セビーチェ
タコ、イカ、エビ、アサリ、セロリ、パプリカ、レッドオニオン、コリアンダー、ディル、ライム。
4．トルティアチップス w／フレッシュサルサ＆ガカモーレ
鉄板メニュー！フレッシュが命！
5．ビーギャン・ブリトー w／サルサ
トマト玄米ライスにニグロビーンズ（黒豆）、コーン、パプリカ、オニオン、チーズ、アボカド、
6．シュリンプブリトー
５にシュリンプ
7．ジャークチキン
カリビアン風BBQチキン、ハーブがきいてます。
8．白インゲン豆サラダ
9．野菜スティック w／ホームメイドバーニャカウダ
そして、いつものドリンクにモヒートくわえました。これがすごく人気ありました。
次回は絶対、写真撮りますね。
反省〜〜〜。
2012年8月 9日
ラッキー散歩遭遇
FEPの前で作業してたら、ちょびっとアートに載せた
ラッキー達の散歩に遭遇。
あれっ、ラッキーママ、乳歯ネックレスを両方してくれてますね。
2012年7月25日
basil
あの入口のプランターでバジルの収穫。
ほっといても雑草みたいに勝手に育ってくれてますね〜。
生で散らして食べても、使い切れないので、いつもジュノベーゼソース作る事にしてる。
これだけでも、
じゃんっ！、此のくらい作れちゃう。
ごく、普通にニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ、パルミジャーノ、松の実だけ。
私は松の実が好きなので、たくさん入れちゃいます。
ニンニクは今，若い甘いのがてに入るから、なお嬉しい。
最後にオリーブオイルを上に注いでオイルのふたをすると
緑のままでいる。
2012年7月19日
2012年7月 6日
勝手に育つ強い子達
ずっと、忙しくて自宅バルコニーの野菜達は私にかまってもらってません。
ほぼ、家には数時間いるだけの生活だったから。良くないね、そういうの。
でも、朝寝坊した日にバルコニーを眺め回すと放置状態にも関わらず
結構育ってました。一昨年のいやーな年に比べ今年は野菜達にとって
育ちやすいのかな。
カラスにねらわれてないのにもびっくり。もう少し面倒みてあげよう、、、と自分に誓うのである〜。
2012年6月22日
糸巻き機
先日、お友達になったばかりのご近所のSさん。３ヶ月前に心筋梗塞でお倒れになって、回復してからずっとF★E★Pの近所を散歩するのが日課。うちのスペースに糸巻き棒がたくさんぶらさがっているのをご覧になって、物置で眠っていたこんなのくれちゃいました。昔の道具は美しいなあ。
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